4 konténer hámozott fokhagymát sós lében dobban szállítanak Irakba

A fokhagyma táplálkozása
A sózott fokhagyma megőrzi a fokhagymában található számos tápanyagot. A fokhagyma gazdag kéntartalmú vegyületekben, mint például az allicin, amelynek számos egészségügyi funkciója van, például antibakteriális és gyulladáscsökkentő, immunerősítő és koleszterinszint-csökkentő. Ezenkívül a fokhagyma C-vitamint, B6-vitamint, szelént és egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.
A sós víz hatása
A sós víz bizonyos mértékig segít megőrizni a fokhagyma tápanyagainak stabilitását, és maga a só is tartalmaz az emberi szervezet számára szükséges nátriumelemeket, de a savanyú ételekben a túlzott sófogyasztásra is figyelni kell, hogy ne növeli az egészségügyi kockázatokat, például a magas vérnyomást.