Az ehető gombák téli termesztésének négy fő pontja

Az ehető gombák téli termesztésének négy fő pontja

A magas terméshozam, a nagy hatásfok, a jó minőség és az alacsony fogyasztás elérése érdekében a következő szempontokból kell kiindulnunk az ehető gombák, például a pleurotus ostreatus és lentinus edodes téli termesztésénél:

1. Üzemi hely

Az ehető gombák termesztésének számos módja van. Hideg télen a beltéri fűtés a legmegfelelőbb. A beltéri fűtési módok közé tartozik a csővezetékes fűtés, szénkályha stb. A költség és a praktikusság szempontjából a szénkályhás fűtés a leghatékonyabb. Ez az eszköz hideg területekre alkalmas, amely alacsony költséget, gyors hőmérséklet-emelkedést és kényelmes működést biztosít. Ehető gombák, például pleurotus ostreatus termesztése alacsony hőmérsékletű szezonban, könnyű kártevőkkel és betegségekkel, a különféle gombák alacsony szennyezettsége, jó magas és stabil termésteljesítmény, nagy és vastag borítás, rövid szár, jó szín és minőség. Ráadásul télen kevés a zöldség, így könnyű elfoglalni a piacot, és ideális előnyökhöz jutni.

2. Nyersanyagok

A nyersanyagok kiválasztása kulcsfontosságú. Például a Pleurotus ostreatus az egyik legkönnyebben termeszthető gomba az ehető gombák közül. A termesztési módok egyszerűek és sokrétűek, amelyek közül az alacsony költségű és egyszerű kezelésű alapanyag-termesztés az első választás. A tenyésztési anyagok közé tartozik az alapanyag-termesztés és a klinkertermesztés. A nyersanyag-tenyésztés azt jelenti, hogy a tenyésztési anyagokat nem sterilizálják magas hőmérsékleten, és általában a kupac fermentációs módszert alkalmazzák. Azaz a termesztési anyagokat a vízzel mérsékelten elkeverve felhalmozzuk, műanyag kendővel letakarjuk, és természetes úton kelni hagyjuk. Minden alkalommal, amikor az anyaghalom középső hőmérséklete eléri a 60 fokot, fordítsa az anyagokat a szélén a közepére, folytassa a halmozást, és hagyja újra természetes módon emelkedni. 3 alkalom után beoltható és tenyésztéshez zacskóba csomagolható. Egy bizonyos szén-nitrogén arány és a magas hőmérsékletű környezeti feltételek szabályozásával hatékonyan gátolja a különféle baktériumok szaporodását és elősegíti a pleurotus ostreatus gyors növekedését.

3. Zsákolás

A zsákos kultúranyagok esetében egyesek úgy gondolják, hogy a kis zsákok kevésbé terheltek, rövid ciklusúak, de alacsony a teljesítmény és időigényes; Vannak, akik úgy gondolják, hogy a nagy táskák sok anyagból és nagy teljesítményből állnak, de a ciklus hosszú, és a haszon nem magas. A zacskós módszernél három réteg baktériumot és két réteg anyagot visznek fel, vagyis mindkét végére egy réteget fektetnek, középre pedig egy réteg baktériumot helyeznek el, ami alkalmasabb intenzív termelésre.

4. Menedzsment

A helyi gombatermesztés módszere alkalmazható. A Pleurotus ostreatus a zacskózás során fenntartott oxigéndúsító lyukból növekszik, ami hatékonyan tudja megakadályozni, hogy a gombarügy a növekedési folyamat során a tápanyagokért való versengés miatt összezsugorodik, ami szükségtelen tápanyagveszteséget okoz. A gomba normál szabadban termelődik, a gombafürt túl nagy, sok az elhullott gomba, és a gomba minősége rossz. A rögzített gombatermesztési mód azonban nem nyitja ki a zacskót, és a zsák vízpárolgása is kisebb.