Spanyolország: Csökkentett fokhagyma-ültetési terület a szárazság miatt

A Las Pedro ñ erasban (Cuenca) tartott Országos Fokhagyma Bizottság ülésén készült jelentés szerint az Andalúziát sújtó szárazság és Castilla La Mancha vízhasználati problémái miatt csökkenni fog a növény ültetésére használt terület. Ez nem tesz jót az iparnak, hiszen tavalyi termelése közel 30 százalékkal csökkent 2021-hez képest.

Ugyanakkor a termelési költségek körülbelül 30 százalékkal nőttek. Még ennél is rosszabb, hogy a gyártók nem tudnak árat emelni, mert az elosztó osztály ahonnan importál fokhagymát, ahol szükség van rá” – mondta Julio Bacete, az Országos Fokhagyma Tanács elnöke.

Az Országos Fokhagymabizottság nyilvánosságra hozta a szervezet jelentésének eredményeit is a Kínából származó fagyasztott fokhagyma EU-behozatalának gyanúja miatt.

Ez a fajta fokhagyma nem igazán fagyasztott, hanem hűtött. Szállítása -4 ºC, míg a fagyasztott termékeket -20 ºC hőmérsékleten kell szállítani" – mondta Bacete. Hozzátette, ezek a termékek különböző tarifakategóriákba tartoznak, így ez a a feltételezett csaló fokhagymát kvótán felül és alacsony vámok mellett importálták, ezzel sértve a spanyol fokhagymatermelők érdekeit.

2022-ben Spanyolországban a fokhagyma ültetési területe meghaladta a 29 000 hektárt, a fokhagyma termelése pedig 286 694 tonna volt. Spanyolország fő fokhagymatermő területe Castilla La Mancha. A 2021-es adatok szerint ültetvényterülete hozzávetőlegesen 20860 hektár, ezt követi Andalúzia 5120 hektár, Castilla y Leon 1820 hektár, Madrid 890 hektár, az Extreme pedig 530 hektár.

Fokhagyma sós lében, dobban