A fokhagyma szerepe és hatásossága
Aug 15, 2021
1. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő
A fokhagyma természetes növényi széles spektrumú antibiotikum. A fokhagyma körülbelül 2% allicint tartalmaz. Baktériumölő képessége a penicillin 1/10-e. Ellenáll számos kórokozó baktériumnak, például staphylococcusnak, meningitisnek, tüdőgyulladásnak, streptococcusnak, diftériának és vérhasnak. , A tífusz, a paratífusz, a Mycobacterium tuberculosis és a Vibrio cholerae nyilvánvaló gátló és ölő hatású. Többféle kórokozó gombát és kampósférget, gombaférget és trichomoniasist is elpusztíthat. A fokhagyma nyers fogyasztása hatékony módja az influenza megelőzésének és a bélfertőzések megelőzésének. De meg kell jegyezni, hogy az allicin könnyen elpusztul magas hőmérsékleten, és elveszti baktericid hatását.
2. Rákellenes
A fokhagymás sóoldat hatása és hatékonysága_A fokhagymaecet hatása és hatása_A fokhagymaecet hatása és hatása
A fokhagymában lévő kéntartalmú vegyületek főként a" induló szakaszban" a daganatképződés fokozása, a méregtelenítő funkció fokozása, a rákkeltő anyagok aktiválódásának megzavarása, a rák kialakulásának megakadályozása, az immunrendszer működésének fokozása, a lipidperoxidáció blokkolása és a mutáció elleni küzdelem és egyéb módokon, A normál sejtek rákos sejtekké történő átalakulásának elkerülése érdekében. A fokhagymában található nyomelem, a szelén képes elpusztítani a rákos sejteket és csökkenti a rák előfordulását.
3. Thrombocytaaggregáció ellenes
A fokhagyma illóolajának a vérlemezkék aggregációját gátló hatása van. Mechanizmusa a thrombocyta membrán fizikai és kémiai tulajdonságainak megváltoztatása, ezáltal befolyásolja a vérlemezkék felszedésének és felszabadításának funkcióját, gátolja a fibrinogén receptort a thrombocyta membránon, gátolja a vérlemezkék és a fibrinogén kötődését, valamint befolyásolja a vérlemezke membránt. A rajta lévő kéncsoport megváltoztatja a vérlemezkék működését.
Az ecetbe áztatott fokhagyma hatása és hatása _Ecetbe áztatott fokhagyma hatékonysága és hatása
4. A vér lipidszintjének csökkentése
A járványügyi vizsgálatok szerint azokon a területeken, ahol személyenként átlagosan 20 gramm fokhagymát esznek naponta, a szív- és érrendszeri betegségek halálozási aránya lényegesen alacsonyabb, mint azokon a területeken, ahol nem esznek nyers fokhagymát. A kutatók 50 embert teszteltek Laoshan megyében, és arra kérték őket, hogy egyenek napi 50 gramm nyers fokhagymát. 6 nap elteltével a szérum összkoleszterin, triglicerid és l3 lipoprotein tartalma szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kísérlet előtt. A nyers fokhagyma rendszeres fogyasztása vérnyomáscsökkentő hatással is bír.
