Egyiptom: A szárított fokhagyma májusban lesz elérhető

Hamarosan véget ér a friss fokhagyma szezon Egyiptomban, Yassin, a friss mezőgazdasági termékek egyiptomi exportőreinek exportmenedzsere azt mondta: "A friss fokhagyma szezonban vagyunk, és a friss fokhagyma állapota jobb a száraz fokhagymához képest. mindkét terméknél jól teljesítenek. Friss zöldfokhagyma szezonunk január végétől indul és április végéig tart. Utána május elején kezdődik a száraz fokhagyma szezon. A száraz fokhagyma szezon várhatóan szeptemberig tart

Bár az országos fokhagymatermelés jelentősen csökkent, Yassin kifejtette, hogy a Stars of Export termelése várhatóan magasabb lesz, mint tavaly. Idén csökkent a fokhagyma ültetési területe Egyiptomban, a terméshozam pedig 30 százalékkal, vagy még ennél is többet. Az időjárás azonban jó, ami azt jelenti, hogy az egyiptomi fokhagyma minősége idén nagyon jó
A friss fokhagyma tekintetében a Yassin mindig is az európai piacra koncentrált, de kijelentette, hogy a száraz fokhagyma szezonban több lehetőség lesz exportálni: "A kereslet legtöbbször jó és stabil, bár néhány hétig , kissé lassú a piac A friss fokhagyma iránti kereslet elsősorban Európában koncentrálódik. Ellenőrzésünk alatt a fokhagymát saját földünkön szárítjuk Így tudjuk, mi történik a termékeinkkel a folyamat bármely szakaszában