Jó nekünk a szárított fokhagyma?

1. Serkenti az étvágyat
A szárított fokhagyma allicint és egyéb anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik a gyomornedv elválasztását, javítják a gyomor-bélrendszer perisztaltikáját, majd növelik az étvágyat. A szárított fokhagyma mérsékelt fogyasztása javíthatja az étvágytalanságot. Rossz étvágyúaknak ajánlott szárított fokhagymát ízesíteni az ételekhez, például a rántáshoz vagy a leveshez.
2. Sterilizálás
A szárított fokhagyma fő összetevője a fokhagyma, és a fokhagyma bizonyos antibakteriális és vírusellenes hatással rendelkezik, így bizonyos sterilizáló hatást fejthet ki. A szárított fokhagyma fogyasztható nyersen vagy pépesítve, más összetevőkkel keverve, például fokhagyma tészta, fokhagymapaszta fehér hús készítéséhez stb.
3. Csökkentse a vér lipidszintjét
A szárított fokhagyma egyes összetevői gátolhatják a vérlemezkék aggregációját, ezáltal csökkentve az érelmeszesedés előfordulását és kialakulását, a vérzsírszint-csökkentő hatás elérése érdekében. A magas vérzsírszinttel rendelkezők általában megfelelően ehetnek szárított fokhagymát, de nem szabad túlzott mennyiségben fogyasztani, hogy ne okozzon kellemetlen tüneteket.
4. Szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
A szárított fokhagymában található kénvegyületek elősegítik az erek tágítását, valamint csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet, ezáltal megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket. A szív- és érrendszeri megbetegedések nagyobb kockázatának kitett emberek a szárított fokhagyma fogyasztásával őrzik meg szív egészségét, amelyet általában hetente legalább kétszer ajánlanak.